8月17日7時，青島市城陽區海鮮市場內，29 歲的海鮮攤主王兆飛正在給客戶挑選品質好的梭子蟹，順豐小哥上門打包、及時發運。下單的李女士是王兆飛多年的回頭客，在微信里回復王兆飛：“這箱蟹寄給在北京的女兒，趁新鮮給她解解饞，第二天就能送到，真是太行了！”

朝發夕至，送出“鮮”速度

“以前外地客戶想吃蟹，得自己開車來市場挑。現在微信上說一聲，順豐小哥上門取件，大家覺得方便，回頭客越來越多了。”王兆飛是市場里的海鮮攤主，在市場賣梭子蟹已5年，最初日均賣百十來斤，如今出貨量穩定在300斤以上，其中，快遞發揮了重要的助推作用。

近年來，為了提升運輸時效，青島順豐省內運輸借助高鐵資源，推出“高鐵即日達”服務，濟南、威海、煙臺等省內城市消費者從下單到品嘗到海鮮，最快僅需6小時。省外運輸有“專享急送”服務，最快7小時送達。

“順豐速度讓我們的客戶遍布全國，北上廣深和省內城市的訂單最多。”王兆飛介紹，他有一位濟南客戶，每年中秋節前夕寄10多箱給親朋好友，“他老家的親戚認青島的梭子蟹，也認順豐，寄過去新鮮度非常好！”

除梭子蟹外，順豐還利用網絡和資源優勢助力青島各類海鮮供貨商拓展銷售渠道，專為海鮮產品開設綠色VIP“三優”通道，優先配載、優先中轉、優先派送，保障海鮮安全高效發往各地。近兩年，青島順豐還推出了大件直運業務，20公斤以上的包裹從市場直接發往機場，飛機降落后優先派送，跨省最快8小時到達。

科技加持，包裝“鮮”升級

“蟹子缺氧超6小時就易死，過夜基本沒救。”在近幾年的合作中，王兆飛明顯感受到，針對梭子蟹等活鮮運輸的難題，順豐正從包裝技術等方面不斷突破。

青島順豐生鮮運輸工作人員介紹，過去五年，活鮮包裝多次迭代。最初的“泡沫箱+冰袋”方案，逐漸升級為定制注氧密封機。用這種方式給梭子蟹充氧包裝，能使袋內氧氣含量達97%以上，靜置24小時后仍保持在70%以上，實現“全程輸氧”，延長存活時間。

近兩年，順豐持續優化活鮮注氧包裝方案，除梭子蟹外，大蝦、皮皮蝦、帝王蟹等多種活海鮮也享受到了“吸氧”服務。新鮮魚類及貝殼類海鮮，采用真空密封包裝或其他充氧方式，同樣延長了海鮮的存活時間，讓“青島味道”鮮活地到達用戶餐桌。

“這是一位上海客戶，5年前旅游時在我這買過蟹，后來一直微信下單，每年回購兩三次，說順豐打包得好，寄得快，送到的蟹比當地水產市場還新鮮。”王兆飛指著手機上的一個訂單介紹道。這種認可讓王兆飛的生意紅火起來，每逢中秋、春節等旺季，一天能賣500斤梭子蟹，其中四成靠快遞發往各地，“沒有順豐，這些生意做不了。”

順豐深耕海鮮類寄遞已有10余年，青島順豐攬收的海鮮快遞業務量逐年增加，近的送到兩三公里，最遠的飛到了西藏和新疆。快遞數據顯示，青島市民最喜愛寄給親友的海鮮依次是海參、海鮮干貨、大蝦，梭子蟹是節日“爆款”，尤其深受濟南和北京消費者喜愛。此外，青島鲅魚名氣漸長，在快遞榜單上位置越來越靠前。